Une cinquantaine de recettes, entrées, plats et desserts, bien référencées par des codes couleur, sont décrites étape par étape dans cet album grand format. Les propositions très classiques : oeufs mimosa, pain de poisson, boeuf Strogonoff, financiers etc. ne vont pas stimuler la créativité du lecteur cuisinier. Les petits dessins abstraits et caricaturaux qui illustrent les ingrédients nécessaires à la préparation ne sont pas toujours lisibles. Il faudrait des photos pour visualiser les réalisations et donner envie de cuisiner comme un chef. Cet album s’adresse à des jeunes déjà indépendants en cuisine, ou accompagnés (utilisation de couteau aiguisé, du four, du batteur électrique, ou d’une table de conversion des poids et mesures). La maquette est un copié-collé des livres de Michel Olliver (La cuisine est un jeu d’enfant). Pas assez d’originalité, et pas assez ludique pour des enfants.
Le grand livre de cuisine des enfants
CRUSE Seymourina, GEHIN Élisa