Toxique ? Santé et environnement : de l’alerte à la décision

Bien des facteurs influent sur l’environnement : démographie, urbanisation, industrialisation, ressources agro-alimentaires ou énergétiques… Qu’il agisse sur la santé, c’est une évidence depuis longtemps, mais l’inquiétude grandit. Crises sanitaires, allergies, obésité, ondes électromagnétiques, nanoparticules, perturbateurs endocriniens, et bien d’autres sujets – polluants de l’air, de l’eau et de la terre, animaux vecteurs de maladies graves, exotoxines… – sont détaillés sans a priori, avec leurs modalités et leurs conséquences. Les trois universitaires auteurs de cet ouvrage didactique sont des experts reconnus, membres d’organismes publics de surveillance. Leur exposé pertinent, sans être d’une lecture facile, est tout à fait compréhensible car beaucoup de termes sont heureusement explicités. Ils sont partisans du principe de précaution, encore faut-il qu’il ne soit pas paralysant. Dans tous les domaines, ils distinguent danger et risque, lequel doit être apprécié selon des critères scientifiques pas toujours aisés à définir et à traduire de façon suffisamment claire en vue d’une décision politique raisonnée. Tout citoyen doit se tenir informé, et cet ouvrage l’aide à faire le point sur de nombreux sujets et à l’éclairer sur les lobbies, quels qu’ils soient. À lire sans hésitation. (E.G. et M.-C.A.)