Je mange, je bois, je respire : à quoi ça sert ?

Akim, en CM2, a du mal à se réveiller le matin et prendre son petit déjeuner. La tigresse dessinée sur la boîte de céréales l’entraîne avec d’autres enfants dans un vaisseau sanguin découvrir les ATP (adénosine triphosphate), mitochondries, enzymes, oxydation, glycolyse… Revenu de son extraordinaire voyage dans le corps humain, Akim comprend grâce à ses nouveaux amis le rôle du petit déjeuner, de la respiration et de la digestion.  Pour ce cinquantième « mini-pommes », l’auteure, Sophie Seronie Vivien, enseignante en biochimie et biologie moléculaire, a choisi un échange didactique questions-réponses entre les personnages, ce qui rend son ouvrage scientifique attrayant, outre les dessins rigolos de Thérèse Bonté. Mais les notions abordées sont compliquées pour l’âge visé. Dans les dernières pages, sont proposés un calcul du nombre de calories prises au repas, des mots croisés sur l’énergie, un lexique bien documenté de sites internet et de livres. Une belle découverte à accompagner. (J.G.)