Le Restaurant du Bonheur ; 1

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Kosuke, jeune chef japonais, a hérité d’un précieux cahier de recettes françaises, et tient avec sa jeune belle-mère le restaurant de son père, surnommé par la clientèle « Le restaurant du bonheur ». Il rêve d’en faire un établissement haut de gamme, rejette les demandes de cuisine traditionnelle, et rage quand Yuko les prépare avec inventivité. Ainsi, Kosuke réveille le goût pour les huîtres d’un jeune, anorexique depuis la mort de sa mère, mais seule Yuko retrouve la saveur de celles que choisissait la disparue. Une enfant allergique peut enfin partager avec ses parents, un « omu-ricé » préparé par la belle-mère. Tous repartent avec le goût du bonheur. Quel est son secret ?

Choisir les ingrédients avec amour : Yuko parle aux poissons, aux légumes, et surtout observe les gens, en tire des conclusions sur leurs besoins ou leurs envies de saveurs du terroir. Quatre nouvelles construites sur ce même schéma : les accents un peu appuyés lassent, pourtant la gastronomie intéresse, et le dessin clair permet de suivre facilement ce manga classique inspiré de la mode culinaire assez actuelle dans ce type de série.