L’incroyable histoire du vin

Encyclopédique, cette BD retrace l’histoire du vin depuis l’origine. Sous l’égide d’un Bacchus hipster, Simmat et Casanave nous entraînent sur la surface du globe et dans le temps du néolithique à l’époque moderne. L’histoire du vin est également l’histoire des civilisations, le constat étant que le vin n’a ni frontières ni religion et que son usage s’est répandu par le commerce, les invasions et les échanges depuis les temps les plus reculés. Rien de nous échappe :  des modes de production ou de consommation, des usages religieux ou profanes, mais également de tout ce qui est lié, les modes de stockage, de diffusion, l’invention des bouteilles, du bouchon. 

Remarquable et d’une érudition impressionnante, mais d’un abord facile, cet ouvrage, d’une lecture aisée, s’impose même sans être membre de la confrérie de tastevin ou autre spécialiste de la vigne et du vin. C’est une fantastique fresque historique qui est proposée ainsi qu’une aventure humaine en faveur du goût et de la recherche du plaisir, à la santé de Bacchus et Dionysos .

(PD-MT)