Près de Valladolid, à Las Espadas Cruzadas, magnifique bodega de la famille Osunera, Benjamin Cooker et Virgile Lanssien, experts des grands crus bordelais, assistent à la messe de funérailles du couple des propriétaires, en présence de leur héritière. Peu de temps après, le directeur technique du domaine, récemment recruté, disparaît dans des circonstances tragiques, la tête coupée net par le portail automatique du domaine. Les deux Français mènent leur enquête.
Cet excellent polar, drôle et vitaminé, propose une relecture de la géographie épicurienne du vin et de la littérature policière du siècle dernier. Dégustations et jeux de mots se succèdent sur un rythme endiablé tandis que les dialogues confèrent au récit une distinction singulière. Entre deux verres, les enquêteurs amateurs dissertent sur les techniques oenologiques et leur incroyable propension à côtoyer des faits divers (Buveurs en série, NB janvier 2007). La gentille ironie des auteurs culmine dans les derniers épisodes assez rocambolesques. Un livre qui ne manque ni d’arômes ni de panache, pour le plaisir et pour les fêtes.