Au beau milieu de la confrérie des Chevaliers du Tastevin au Clos de Vougeot, Aubert de Villaine, l’austère vigneron propriétaire de la Romanée-Conti, le plus célèbre vignoble au monde, disparaît mystérieusement avec Louis Ng, le Chinois qui vient d’acquérir le domaine de Gevrey-Chambertin. C’est le magicien de Hong-Kong Hou Din Hee qui réalise ce tour de force ! Mais impossible de les retrouver ! De ministres en préfets, c’est finalement Arsène qui est chargé de l’enquête. Ce qui tombe bien, il est un amateur de grands vins… et on lui adjoint Miss Clothilde Ping, « une vraie déesse ». L’enquête s’annonce bien !
Sur un sujet plutôt sérieux, les grands vins de ce monde, Simmat et Bercovici ont choisi, par le biais d’une enquête assez loufoque, l’humour, voire la dérision. Ce qui ne les empêche pas de livrer un récit parfaitement documenté sur le sujet, tant culturellement qu’économiquement. Apparaissent même Bernard Arnaud, François Pinot, et bien sûr Parker, la star mondiale de l’expertise, déjà héros des Caves du CAC 40. De là à craindre que la Chine ne soit très bientôt LE pays des grands vins, il y a un pas !… Un très bon moment de détente.